Из картофеля вкусное украшение всем на удивленье

Картофель – это не только вкусно и полезно. Из обычного клубня удивительного растения можно создавать красоту. Роза из картофеля — украшение из овощей вашего стола. 

розы из картофеля

До молодой картошечки еще нескоро, потому можно уже сегодня покупать зелень и среди листвы салата и укропа создавать такую вкусную красоту.

Как сделать розы из картофеля

Для того чтобы приготовить, например, картофельные розы нужны такие продукты:

  • клубень картофеля;
  •  растительное масло;
  • зубочистки

ваше желание и терпение.

Розы из картошки

картофль режем кружочками

Картофель вбираем самый красивый. Хорошо помоем его и нарежем тонкими кружочками. Для каждой розочки сделаем сердцевину в виде брусочка.формируем бутон розы

На брусочек накручиваем картофельные кружки один за другим и закрепляем зубочистками.

закрепляем лепестки зубочистками

 

Такие розы из картофельных лепестков у нас получились.

 картофельные розы

В глубокую сковороду наливаем растительное масло и когда оно закипит, опускаем в него аккуратно наши «цветочки».

обжариваем розы в масле

Аромат пошел неописуемый. Картофельные розы готовы и осталось выложить их шумовкой на салфетку, чтобы стекло масло.

Украшаем зеленью блюдо салатными листьями и выкладываем картофельные розы. Такие украшения из овощей можно сделать.

Это для дачников Выращиваем картофель под соломой.

Картофельный ноктюрн

картофель ф духовке

Если вы фанат картофеля, то стоит попробовать и этот рецепт. Так как блюдо готовится около двух часов нужно набраться терпения. Но потраченное время стоит того, чтобы ваш стол украсило картофельное великолепие и по виду, и по вкусу. Украшения из овощей своими руками — захватывающее и даже азартное занятие.

Для блюда нам понадобятся следующие продукты:

  • топленое масло (3 ст. л.);
  • растительное масло (3 ст. л.);
  • картофель, очищенный (11 шт.);
  • соль кошерная;
  • нарезанная тонко луковица;
  • перец черный и красный (по желанию);
  • веточки тимьяна;
  • грудинка жирная (150 г).
Читайте также:  Консервированная фасоль с овощами на зиму

Разогреваем духовку до 190 градусов. Смешиваем растительное масло и топленное в небольшой емкости.

Смазываем круглую форму масляной смесью.

Нарезаем картофель тонкими кружочками и укладываем вертикально по кругу. Через 4 секции вставляем тонкие ломтики лука.  картофель с луком

Посыпаем картофель солю и перцем. Щеткой смазываем сверху масляной смесью.

Ставим форму в духовку и выпекаем 1 час 30 минут. Затем достаем и посыпаем картофель кубиками нарезанной грудинкой (можно обжарить). Если нет свежего тимьяна, посыпьте его сухим.

Картофель еще сбрызгиваем растительным маслом и выпекаем полчаса. Подаем сразу, присыпав, кошерной солью. Сопровождает блюдо сметана. Украшение стола из овощей сделает обед настоящим праздником.

От Леди 40 плюс в рубрике «Кулинария».

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.